Чего так сильно ожидает каждый ребенок на празднике? И как родителям устроить для своего любимого ребенка настоящее волшебство? Все дети в любом возрасте похожи, ведь все они желают получать много подарков, веселье, развлечения, и конечно же, сладкие угощения. Однако в современном мире ребенка очень сложно удивить. Именно поэтому вместо традиционных сладостей, родители могут заказать детские торты, которые отличаются своей оригинальностью. Тематический и яркий торт всегда украсить праздничный стол и запомнится не только детям, но и взрослым. Если ребенок увидел на празднике своего друга красивое и яркое угощение, которое было приготовлен с учетом возраста, пола и увлечений, он непременно захочет, чтобы и на своем празднике он получил нечто подобное. Современные торты удивляют своим исполнением, ведь сегодня их выполняют на любой вкус и цвет. Они могут быть самых разных размеров, включать в себя разную цветовую гамму, выполняться в виде супергероев и мультипликационных персонажей. Довольно часто детские торты разделяют на три основные группы, а именно: • Сладкое угощение под марципановым слоем. Именно данный вид десерта столь популярен среди детей, ведь он отличается своей яркостью и привлекательностью. Поверх марципанового слоя устанавливаются самые разнообразные фигурки из мастики в виде любимых мультяшных героев. • Торт, украшенный сливками. Данный вид торта отличается своей красотой и аппетитностью и отлично подойдет для детей постарше. • Фототорт. Является настоящим трендом, так как с помощью пищевого принтера на рисовой бумаге можно воплотить самые разные фотографии и картинки. Данный вид тортика является холстом, где вы сможете творить все что пожелает ваша фантазия. Почему детские заказные торты преимущественно лучше готовых? 1. Заказной тортик – это яркий и необычный дизайн. Каждый родитель сможет заказать торт в виде любимых сказочных и мультяшных героев своего ребенка. , и все, кто так радует вашего малыша, может красоваться на праздничном угощении. Что может быть лучше для девочки, чем торт в виде ее любимой ? Десерт может выполняться в виде всевозможных зверей, игрушек и транспортных средств любой сложности. Здесь нет никаких ограничений в фантазии. 2. Безопасность. Кондитерская при изготовлении угощений использует исключительно качественные и натуральные продукты. Состав детского угощения в праве выбрать родитель самостоятельно, опираясь на вкусовые предпочтения своего малыша. Это может быть белый или же шоколадный бисквит, слоеное или же песочное тесто, пропиткой которых может стать заварной, сливочный или же сметанных крем. В качестве украшений можно использовать свежие фрукты, ягоды, орехи, сухофрукты. 3. Украшения из мастики. Мастика – это детский пластилин, с помощью которого профессиональные кондитеры смогут создать фигурки любимых героев. Здесь вы самостоятельно выбираете дизайн торта. Кондитеры могут использовать как картинки, так и эскизы для создания точной копии. В поисках настоящего шедевра для своего малыша? Почему бы не остановить свой выбор на нашей кондитерской? Даже если мама отлично владеет искусством выпекания самых вкуснейших тортов, вряд ли накануне яркого мероприятия у нее найдется время. Ведь столько нужно сделать и столько успеть. Проще всего заказать на детский праздник тортик в одной из самых лучших кондитерских страны. Мы всегда готовы оформить детский тортик таким образом, что он будет отличаться своей оригинальностью и изысканностью независимо от типа праздника.

Торт с Микки Маусом – настоящий подарок для мальчика и девочки

Тортик Микки Маус станет лучшим подарком для ребенка, а также настоящим украшением праздничного стола. Ведь без сладкого подарка не может обойтись ни одно детское мероприятие. Мышонок Мики более 80-ти лет радовал детей и взрослых своими историями, забавными ситуациями и милым внешним видом, и сегодня он является настоящим героем для каждого ребенка. Кроме этого, именно Микки Маус считается главным лицом знаменитой страны сказок студии Walt Disney. Главная особенность данного бренда является то, что куда бы ни было повернута голова мышонка, его уши остаются на прежнем месте. Микки Маус – это яркий, положительный герой, верный друг и помощник, которого можно назвать идеальным примером для подражания. Наша кондитерская готова предложить вам торт Микки Маус на заказ в точности, как на фото с изображением мультяшного героя. Если ваш ребенок любит истории с участием мышонка, подобный подарок обязательно порадует его. Для родителей это станет отличной возможностью устроить не просто детский праздник, а настоящее тематическое мероприятие в духе Диснея. Не стоит забывать о Минни Маус – возлюбленной Микки Мауса, которая завоевала сердца всех девочек своей красотой, нежностью и обаятельностью; О верном друге Микки Мауса- Плуто и остальных друзей героя. Не обязательно искать костюмы конкретных персонажей для детей, достаточно придумать яркий и милый образ ребенка. Подобное мероприятие обязательно запомнится каждому ребенку на празднике. Если вы решили, что именно этот персонаж должен украшать праздничный тортик, вам непременно стоит задуматься о том, какой именно дизайн должен быть на угощении. Сегодня профессиональные кондитеры готовы воплотить для своих заказчиков настоящий шедевр, здесь необходимо только ваше желание. Картинка Микки Мауса может украшать самый верхний ярус тортика, если угощение имеет несколько ярусов. Кремовый торт можно отлично украсить фигурками из мастики Микки Мауса и его друзей, расставив их по всем ярусам. Если вы решили заказать небольшое угощение с одним ярусом, лучшим решением станет дизайн в стиле логотипа Диснея – головы мышонка или же наоборот, содержать полную композицию с изображением диснеевских героев. Форма торта в первую очередь будет зависеть о веса торта, а вес от того, какое количество гостей планируется на празднике. Также вы сможете принести фото или же картинку, которая должна украшать десерт. Очень важно не только обратить свое внимание на оформление, но и на содержание будущего праздничного угощения. Выбор содержания десерта – очень трудный процесс, ведь сегодня кондитеры готовы предложить большой выбор самых вкусных и интересных начинок. Самым главным для детского торта является то, чтобы он был максимально вкусным и полезным. Именно поэтому стоит исключить все продукты, которые включают в себя консерванты и химические красители. Лучшим решением станет натуральный сливочный или же творожный крем, включающий в себя натуральный сироп и свежие фрукты. Также не стоит забывать, что у некоторых из гостей может быть аллергия на некоторые продукты. Для того, чтобы исключить неприятные ситуации на детском празднике, необходимо уточнить всю информацию и согласовать ее с вашим кондитером. Детский тортик из шоколада не стоит заказывать ребенку до 3-х лет, ну а если ваш ребенок без ума от шоколада, то настоящий кондитер сможет подобрать отличную альтернативу, чтобы ваш ребенок не злоупотреблял этим лакомством.

Оригинальный детский торт от нашей кондитерской

Каждый торт является настоящим произведением искусства, а не просто обычной сладостью. Именно поэтому, когда наши кондитеры принимаются за выполнение нового заказа, они стараются на максимальном уровне вложить все свое мастерство и фантазию в каждый проект. В наших каталогах вы найдете множество готовых решений и актуальных предложений изготовления десерта с участием знаменитого Мики и его подружки Минни Маус. Если же вы захотите проявить фантазию, то можете изготовить эскиз самостоятельно или предоставить нам фото желаемого угощения. Наши мастера с удовольствием учтут ваши предпочтения, так что результатом будете удовлетворены как вы, так и именинник. В нашей кондитерской вы сможете заказать самый необычный и оригинальный торт Микки Маус который поразит своим вкусом каждого гостя. Палитра самых разнообразных вариантов для основы тортов позволит подобрать наиболее оптимальный вариант для детского мероприятия. Заказать десерт для мальчика или девочки от наших кондитеров, значит обзавестись большим количеством преимуществ, ведь над ними будут трудиться профессионалы с большим опытом работы и невероятным творческим воображением. Мы способны подарить вам красивое угощение, где идеальным образом сочетаются все ингредиенты. Оригинальные и красивые тортики теперь доступны каждому. Подарите своему ребенку первый, самый грандиозный день рождения, фото которого он будет просматривать в будущем с восхищением и радостью. А мы подарим вам лучший торт в вашей жизни и жизни вашего ребенка!

Детские праздники – это счастливые моменты, которые хочется запомнить надолго вместе со своими детьми. Всегда хочется приготовить что-нибудь яркое, необычное и удивительно красивое.

Торт «Мики маус» может стать незабываемым лакомством для вас и ваших детей.

Герой мультфильма, весёлый мышонок Микки полюбился детям всего мира.

Есть большое множество вариаций приготовления этого шедевра кулинарии и декора.

Можно приготовить как торт в форме головы Микки Мауса, так и просто тематическое кулинарное изделие с фигуркой мультяшки.

Такую сладость можно смело печь на день рожденье малыша. На торте можно написать имя ребенка, а также оставить любую надпись, которую пожелаете.

Как правило, яркие тематические торты делают с помощью мастики.

Мастику легко приготовить в домашних условиях.

Ингредиенты:

Сахарная пудра – 500 г.

Сливочное масло – 1 ч.л.

Маршмеллоу – 200 г.

Готовят мастику на водяной бане.

Растопите сливочное масло с конфетками-зефирками. Постепенно добавляйте сахарную пудру. Получится густая однородная масса по типу пластилина. Если сразу в неё добавить пищевые красители, то получится цветная мастика.

Данный рецепт универсален, такую мастику применяют и для лепки кантиков тортов и для приготовления рисунков и для лепки фигурок.

Если у вас останется много готовой светлой белой мастики, добавьте гелиевые красители в неё, хорошо промесите, и она приобретет насыщенный цвет.

Есть также рецепт мастики со сгущенным молоком.

Сахарная пудра – 165 г.

Сгущенное молоко – 210 г.

Сухое молоко – 150 г.

Сок лимона — 2 ч. л.

Коньяк – по вкусу

Нужно сухие ингредиенты смешать с жидкими, и скатать комочек, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник.

Торт «Микки маус» готовят с помощью разноцветной мастики по-разному.

Делают многоярусный торт, а сверху мордочка Микки. Также делают торт в виде головы Микки Мауса. Для этого надо выпечь три больших коржа и 6 маленьких одинакового размера. Торт будет в три слоя. Три больших коржа – голова Микки, и по три маленьких коржика составят его левое и правое ухо.

Если лакомство предназначено для девочки, можно сделать Мини или влюбленную парочку Микки и Мини.

Есть также рецепт торта «Микки Маус» без использования мастики.

Тесто:

Водка – 2 столовых ложки

Яйца – 3 штуки

Мёд – 2 столовых ложки

Сахарный песок – 1 стакан

Сода – 2 чайных ложки

Мука – 3 стакана

Масло сливочное — 80 г

Крем:

Сахарный песок — 1,5 стакана

Яйца — 3 штуки

Молоко – 3 стакана

Взбейте яйца и сахар, добавьте водку соль, мёд, соду, поставьте на водяную баню.
Затем добавьте муку. Из полученного теста раскатайте 9 коржей – 3 больших и 6 маленьких. Выпекайте до получения золотистого цвета. Чтобы коржи не вздувались, их можно проколоть вилкой в нескольких местах.

Для приготовления прослойки, смешайте яйца, сахар, молоко и муку. Доведите до кипения и снимите с конфорки. У вас получится замечательный заварной крем.

После начинайте собирать торт.

Большие коржи — это голова Микки, маленькие – ушки.

Оформите мордочку Микки с помощью шоколадной стружки.

Какой торт испечь, в любом случае, решать вам, торт с веселым мышонком прекрасен в любом виде!

06 марта 2017 751

Для детей торт – это главное угощенье на детском дне рождения. Кроме того, что он должен быть вкусным, еще он непременно должен быть красивым. Огромный восторг у маленького именинника и его гостей смогут вызвать мультяшные герои. Они могут быть на тарелках, стаканах, колпачках, флажках и, конечно, на торте.

Практически дети всего мира знают и очень любят забавного мышонка, придуманного Уолтом Диснеем, Микки Мауса и его подружку Минни, поэтому торт, украшенный этими героями, придется по вкусу маленьким сладкоежкам.

Декор в стиле Микки Маус может быть выполнен как из мастики, так и из крема. Ниже приведены рецепты приготовления мастики и крема, а также описания самого процесса изготовления и украшения торта. Они помогут даже не совсем опытной маме-кондитеру, испечь торт на день рождения любимой дочки или сыночка.

Как сделать мастику для торта

Мастику для украшения тортов делают из сахарной пудры по нескольким рецептам, используя зефирки маршмеллоу, сгущенное молоко, жидкий мед, разведенный желатин и другие.

Рассмотрим наиболее простые рецепты мастики с минимальным набором ингредиентов и не требующие длительного приготовления. Это мастика из маршмеллоу и на основе сгущенного молока.

Для мастики из жевательных зефирок понадобится:

• 200 г зефира маршмеллоу (белого цвета);
• 500 г сахарной пудры;
• 1 чайная ложка сока лимона;
• 1 чайная ложка сливочного масла.

Время замешивания мастики составит 20-30 минут.

Калорийность – 383,6 ккал/100 г.

Ход работы:

1. В кастрюльку или глубокую миску положить зефир, сливочное масло и влить лимонный сок. Затем поставить посудину с этими ингредиентами на паровую баню;
2. Когда маршмеллоу начнут таять, начать порциями всыпать сахарную пудру и вымесить комочек густой однородной массы, которая будет напоминать пластилин.

Для мастики на сгущенном молоке необходимо взять:

• 210 г сгущенного молока;
• 165 г сахарной пудры;
• 150 г сухого молока;
• 2 чайные ложки лимонного сока.

Чтобы замесить мастику по этому рецепту, уйдет тоже не более получаса.

Калорийность – 390,2 ккал/100 г.

Процесс приготовления:

1. Сахарную пудру и сухое молоко нужно смешать вместе и просеять несколько раз через сито. Это сделает сухую смесь более однородной;
2. Затем смешать жидкие ингредиенты и всыпать в них сухую составляющую. Все хорошо вымешать в круглый комочек.

Мастику, приготовленную и по первому, и по второму рецептам, нужно обернуть пищевой пленкой, и дать ей ночь вылежаться в холодильнике. Только после этого с ней можно работать.

Для декора в стиле Микки Мауса понадобится мастика нескольких цветов: светлая (бежевая или белая), красная или розовая и темная (черная или шоколадная).

Окрасить мастику проще всего гелиевыми красителями, но если их нет или нет желания добавлять в торт ингредиенты со сложным химическим составом, можно воспользоваться натуральными красителями. Бежевый цвет даст сок моркови, розовый или красный – свекольный или вишневый сок. Шоколадный цвет можно получить, если ввести в состав мастики растопленный шоколад.

Рецепт торта с героями Уолта Диснея из мастики

Коржи и крем для торта Микки Маус могут быть любые, но начинающему кондитеру проще будет работать с бисквитными коржами. Плюс – бисквиты очень нравятся детям, а готовятся они из простого перечня ингредиентов.

Итак, для бисквитных коржей нужны:

• 7 куриных яиц;
• 200 г сахарного песка;
• 130 г муки;
• 30 г крахмала;
• 10 г ванильного сахара.

Торт под мастику нужно будет выравнивать, поэтому нужен плотный крем. Это может быть масляный с сахарной пудрой, масляный со сгущенным молоком или творожно-масляный. Последний вариант более предпочтителен, поскольку он не такой жирный, как другие, а творог полезен для детей.

Для крема понадобятся:

• 500 г жирного творога;
• 250 г качественного сливочного масла;
• 200 г сахарной пудры (ее количество можно увеличить или уменьшить в зависимости от того, насколько кисловатым будет творог).

Также в кремовую начинку между коржами можно положить сезонные фрукты.

Подготовку к дню рождения следует начать заблаговременно, за два дня до торжества нужно вечером испечь коржи, приготовить крем, мастику и отдельные элементы декора, а уже на следующий день приступать к сборке и украшению. В общей сложности на все процессы может потребоваться от 36 до 48 часов.

Калорийность бисквитного торта 281,5 ккал/100 г.

Ход работы:

Декор в стиле Микки Мауса из мастики можно сделать несколькими способами:

1. Испечь обычный круглый торт, обтянуть его мастикой или выровнять кремом и украсить фигурками Микки Мауса и/или Минни Маус;
2. Испечь торт в форме головы мультяшного мышонка;
3. Украсить торт картинкой с Микки Маусом, изготовленной из мастики.

Чтобы сделать украшение по первому варианту, нужно заблаговременно приготовить фигурку мышонка и другие детали декора из мастики, чтобы они немного успели подсохнуть и не деформировались при установке на торт.

Те, кто не уверен в своих скульпторских способностях, могут сначала потренироваться и попробовать слепить Микки Мауса вместе с ребенком из пластилина. Если результат устроит, тогда нужно запастись светлой, темной и красной мастикой и начинать ваять уже из нее.

Для второго варианта – в виде головы Микки Мауса нужно испечь основу из одного большого круга и двух поменьше. Для этого понадобится две порции теста. Это будут голова и уши мышонка. Затем соединить все детали воедино, немного подреза уши в месте соединения с головой, чтобы они плотно прилегали. Затем обтянуть коржи мастикой и украсить дополнительными элементами декора.

Например, разноцветными кружочками, звездочками, сердечками и прочим.

Для картинки из мастики нужно найти и распечатать картинку Микки или Минни Маус. Затем рисунок разрезается на отдельные фрагменты, которые выполнены одним цветом. Затем по этим шаблонам вырезаются части картины из раскатанной тонко мастики соответствующего цвета и соединяются на торте в цветную мастичную картинку.

Работая с мастикой нужно помнить о том, что для подпыла стола и мастики, чтобы она не прилипала к скалке и рукам, используется крахмал.

Остатки крахмала впоследствии удаляются мягкой кистью, а мастика на готовом торте смазывается водкой. Это придаст ей блеск. За алкоголь не стоит переживать, до подачи на стол он успеет испариться.

Как готовить торт «Микки Маус» из крема своими руками

Для кремового декора также можно испечь торт по своему любимому рецепту, а можно попробовать что-то новое, например, коржи «Молочная девочка». Для них понадобится:

• 380 г сгущенного молока;
• 2 куриных яйца;
• 20 г разрыхлителя для теста (можно заменить гашенной содой);
• 160 г муки.

Крем для выравнивания и перемазывания коржей подойдет самый простой из взбитых сливок, для которого нужны:

• 500 мл жирных сливок (не менее 33%);
• 150 г сахарной пудры.

В прослойку этого торта тоже можно положить фрукты.

Выпечка коржей, взбивание торта и его сборка займут не более 1 часа, а вот процесс декорирования может занять в два раза больше времени, в зависимости от выбранной сложности.

Калорийность 100 г этого торта будет равна 310,8 килокалорий.

Последовательность действий:

Торт из крема в стиле Микки Маус можно также изготовить в виде головы мышонка или сделать сверху кремовую картинку.

Торт в виде головы готовится так же, как и мастичный его вариант, только затем он не обтягивается мастикой, а украшается кремом. Для этого на заготовке темным, бежевым и красным (язычок Микки Мауса или бантик на голове у Минни) нужно нарисовать мордашку мышонка.

А чтобы сделать кремовую картинку, сначала нужно распечатать подходящее изображение на бумаге, вставить его в файл, который следует продезинфицировать водкой.

Расплавить на водяной бане или в микроволновке шоколад или кондитерскую глазурь, переложить ее в корнетик из пергамента, и жидким шоколадом нарисовать на файле контуры рисунка.

Подготовленный рисунок отправить на 10-15 минут в холодильник, а потом переложить шоколадом вниз на выровненный кремом торт. Аккуратно снять файл, чтобы контуры рисунка остались на торте. После этого осаживая крем разных цветов из кондитерского мешка, раскрасить картинку.

Как украсить торт в виде мультяшного персонажа

Украшая торт для детского праздника, стоит не забывать о том, что девочкам больше нравиться подружка Микки Мауса – мышка Минни. И более уместно использовать для декора девичьи цвета: розовый, бежевый, светлые оттенки зеленого, желтого и других.

Для украшения торта на день рождения мальчика стоит отдавать предпочтение более насыщенным оттенкам желтого, зеленого, красного и синего. Мальчишки будут больше рады Микки Маусу, чем его подружке.

Если торт готовится для дня рождения мальчика и девочки (например, двойняшек), то можно условно поделить его на две половины, выполнив декор каждой в мальчишечьем и девичьем стиле, а можно выполнить торт в одном нейтральном стиле, но с фигурками Микки и Минни.

Но выбирая, как украсить торт, стоит не забыть посоветоваться с ребенком и узнать, чего же хочет сам именинник. Только при этом условии получится устроить ребенку незабываемый праздник.