День рождения поистине считается одним из самых светлых и радостных дней в жизни каждого человека, когда хочется чувствовать праздник во всем. И даже необычные салаты на день рождения могут в этом помочь. Порадовать ими не только себя, но и гостей - огромная честь.

Предлагаем вашему вниманию яркие и оригинальные рецепты салатов. украсят праздничный стол и создадут атмосферу необычайного уюта и семейного тепла. А в том, что после окончания мероприятия гости останутся довольны, можно не сомневаться.

Салаты на день рождения

Кулинарные рецепты на эту тему очень разнообразны, так что есть возможность угодить даже самым привередливым гостям и непосредственным виновникам торжественного события.

"Ананас"

Для приготовления понадобятся:

1. Предварительно отваренный (и очищенный) картофель в количестве трех или четырех штук.
2. Подкопченная грудка куриная - 400 грамм.
3. Куриное яйцо - 5 штук.
4. Малосольные огурчики - 3-4 штуки.
5. 200-250 грамм грибов консервированных (шампиньонов).
6. Яблоко.
7. Консервированный кольцами ананас - 5 колечек.
8. Измельченные грецкие орехи - 1 стакан.
9. Майонез и соль по вкусу.

Приготовление

1. Вышеперечисленные составляющие будущего салата необходимо порезать мелкими кубиками, посолить и заправить небольшим количества майонеза.
2. Получившуюся основу переложите на блюдо и распределите ее вилкой или ложкой так, чтобы получилась форма ананаса.
3. Сверху украсьте "ананас" дольками грецкого ореха, грибами или оливками - на выбор.
4. Не забудьте о хвостике, который изготовьте из лука-порея.

"Подсолнух"

Прежде чем приступать к процессу готовки, учтите, что самые вкусные и необычные салаты на день рождения получаются не из тертых продуктов, а из мелко нарезанных и порубленных. Итак, для приготовления очередного шедевра необходимо взять:

1. Куриное отварное или копченое филе - 300-400 грамм (возьмите чуть больше или меньше в зависимости от личных предпочтений).
2. Консервированную кукурузу - 400 грамм.
3. Яйца - 3-4 штуки.
4. Шампиньоны в маринаде - 560 грамм.
5. Большую сочную морковку.
6. 1 луковицу.
7. Майонез, соль по вкусу.

Прежде чем приступить к приготовлению блюда, подготовьте и нарежьте ингредиенты небольшими кубиками. Теперь поочередно выкладывайте заготовки рядами в указанном порядке.

1 слой: куриное филе.

2 слой: морковь.

3 слой: грибы.

4 слой: лук.

5 слой: яйца.

6 слой: кукуруза.

В процессе создания салата не забывайте пропитывать каждый слой майонезом, а предпоследний из них посолите и переходите к украшению. Для этого по бокам воткните картофельные чипсы, а сверху уложите маслины, которые придадут блюду законченность образа. При этом заниматься оформлением лучше перед непосредственной подачей, так как чипсы могут размокнуть и «опасть», из-за чего блюдо потеряет первозданный вид и привлекательность.

Уже сейчас можно убедиться в том, что необычные салаты на день рождения - не такая уж и сложная задача, особенно если подходить к процессу их приготовления с душой и энтузиазмом.

"Морская звезда"

Для его приготовления нужны:

1. Соленая красная рыба - 450 грамм.
2. Сыр - 200 грамм.
3. Яйцо - 3 штуки.
4. Отваренный в мундире картофель, предварительно очищенный от кожуры, в количестве 2 штук.
5. Огурчики (свежие) - 2 штуки, и слабосоленые - 1 штука.
6. Луковица.
7. Консервированная кукуруза (для украшения).
8. Укроп.
9. Соль, перец и майонезный соус.

Приготовление

1. В подготовленную заблаговременно форму выложить свежий огурец, разрезанный на 5 полосок, которые послужат основой для создания вкусных лучей
2. Яйца натереть на крупной терке.
3. Уложить их поверх огурцов.
4. Сверху присыпать мелко порубленным луком.
5. От цельного куска рыбы отрезать десять равных частей квадратной формы.
6. Остальное рыбное филе измельчить и выложить на лук.
7. Предварительно натертым сыром посыпьте лук.
8. Каждый луч смажьте майонезом.
9. Закройте их нарезкой из второго свежего огурца.
10. Очищенный картофель и консервированный огурчик измельчите и смешайте вместе с укропом и солью.
11. Получившуюся массу аккуратно распределите поверх свежих огурцов и накройте заготовками рыбы, одновременно с этим формируя морскую звезду.

А чтобы необычные салаты на день рождения смотрелись эффектнее, не забывайте об их украшении. В данном случае как нельзя лучше подойдет простой вариант оформления с использованием консервированной кукурузы. Она идеально впишется в общий замысел и придаст блюду игривую нотку.

Рецепты приготовления вкусных салатов могут отличаться не только причудливой и незаурядной формой, но и содержанием.

Ямайский куриный салат

Чтобы приготовить столь экзотическое и воистину оригинальное яство, потребуются:

1. Куриной грудки филе - 550 грамм.
2. Китайская (или пекинская) капуста - 300 грамм.
3. Сливочное и растительное масло - по 25 грамм.
4. Сметана - 150-200 грамм.
5. Сочные груши (сладкие) - 2 штуки среднего размера.
6. Курицы печень - 200 грамм.
7. Пара чайных ложек горчицы.
8. Сок лимона - 40 мл.
9. Черный молотый перец - четверть чайной ложки.
10. Соль по вкусу.

Приготовление этого, кстати сказать, самостоятельного блюда, на первый взгляд может показаться очень простым. Несомненно, это так и есть! Однако уделить должное внимание главной части салата - соусу - определенно стоит! Именно от него зависят исходный вкус и оценка гостей. Итак, с чего начать?

1. Филе птицы тщательно промойте под проточной водой и порежьте на кубики небольшого размера.
2. Обжарьте на растительном масле до появления легкой румяной корочки.
3. Салат порвите руками и равномерно раскидайте по тарелке.
4. Поверх его уложите готовое мясо.
5. Очищенные груши нарежьте кусочками приблизительно такого же размера, как и куриное мясо.
6. Переложите на блюдо новым слоем.
7. Печень, порезанную идентично, обжарьте буквально две минуты в порции масла (сливочного).
8. Готовую печень (вместе с образовавшейся в ходе жарки жидкостью) переложите в блендер и измельчите с лимонным соком, сметаной, горчицей, солью и перцем до получения однородной консистенции нежного кремового оттенка.
9. Полейте соусом салат и присыпьте перчиком.

Детские рецепты салатов

Вкусные салаты на день рождения являются не только привилегий взрослых. Малыши, как и их родители, а то и в большей степени, имеют полное право ощущать чувство волшебства в особенный и радостный для них день.

Не секрет, что детский праздничный стол должен быть не только вкусным, но и ярким, красочным и запоминающимся. Но что делать, если фантазия иссякла, а идеи кончились? Без паники. Рецепты приготовления вкусных салатов помогут в сотворении необходимых эмоций для своего чада.

"Арбузная долька"

Этот рецепт салата - идеальное решение, если требуется не только для ребенка и его друзей, но и для остальных членов семьи.

Вам понадобятся:

1. Предварительно отваренная и подсоленная куриная грудка - 500 грамм.
2. Яйца куриные, сваренные вкрутую - 3 штуки.
3. Твердый сыр - 250 грамм.
4. Головка красного репчатого лука, который необходимо заблаговременно замариновать в яблочном уксусе в количестве 5 чайных ложек.
5. Свежие огурцы - 2 штуки среднего размера.
6. Помидоры без мякоти - 2 штуки.
7. Майонез для пропитки.
8. Маслины для украшения.

Приготовление

1. Помидоры порезать тонкой соломкой.
2. Огурцы необходимо натереть на терке, посолить и, когда они дадут воду, отжать ее и слить.
3. Готовое филе курятины нарезаем кубиками.
4. Сыр и подоспевшие яйца трем на крупной терке.

1 слой: грудка.

2 слой: лук.

3 слой: яйца.

4 слой: сыр.

5 слой: помидор, который станет олицетворением спелой красной части арбуза.

Поэтому не забудьте отступить от края пару сантиметров, чтобы далее оформить кайму арбуза сыром. В роли зеленой шкуры выступит огурец. Теперь осталось украсить салат половинками маслин, которые обозначат косточки, и подать блюдо к столу.

Лучшие салаты на всегда означают радость и счастливый смех именинника, а следующее творение служит очередным тому доказательством.

"Рыбка"

Для ее создания нужны следующие продукты:

1. Рыба в консервах (например, горбуша) - 300 грамм.
2. Картофель в количестве 4 штук.
3. Куриные яйца - 5 штук.
4. Лук-порей - 1 пучок.
5. Оливки для украшения.
6. Майонезный соус для пропитки.

С первых шагов процесса приготовления старайтесь придать будущему салату форму рыбы.

1 слой: нарезанный картофель.

2 слой: порезанный мелко лук.

3 слой: половина размятой рыбы.

4 слой: половина тертых белков.

Оставшимися белками, желтками и оливками задекорируйте рыбку, чтобы придать салату законченность образа.

Приятно, что вкусные салаты на день рождения быстро и просто готовить - без лишних хлопот и суеты. А их особенное послевкусие абсолютно никого не оставит равнодушным.

День рождения - самый важный праздник для многих из нас! Этот день заполнен улыбками близких, подарками, радушным общением и, конечно же, вкусными угощениями. Предлагаем вам 30 лучших салатов на день рождения! Любой из предложенных рецептов проверен и одобрен лучшими кулинарами.

Салат овощной (красивая подача)
Ингредиенты: баночка горошка зеленого, три морковки и столько же картошки, репчатый лук, свежий болгарский перец и майонез.
Приготовление: картошка с морковкой отваривается, нарезается кубиками, добавляется горошек, нарезанный мелко лук и майонез. Подача салата: свежий болгарский перец разрезается на половинки, семена удаляются, половинки наполняются готовым салатом. Красивая подача и отменный вкус!

Салат с авокадо и сельдью
Ингредиенты: в равных пропорциях берется филе сельди, авокадо, лук зеленый, сваренные яйца. Заправка - майонез. Все составляющие нарезаются соломкой или кубиками, добавляется майонез, выкладываются горкой. Подается салат сразу же, иначе авокадо начнет темнеть.

Салат с тунцом (без майонеза)
Ингредиенты: тунец консервированный 1 банка, 3 огурца свежих, 1 пучок петрушки, оливки, семена кунжута и оливковое масло, плюс соль и перец по вкусу.
Приготовление: огурцы нарезаются кубиками, зелень мелко рубится, оливки измельчаются колечками. Смешиваем тунец (без жидкости) с петрушкой, оливками и огурцами, поливаем маслом и посыпаем кунжутом, солим, перчим. Салат подается сразу к столу.

Салат с печенью "Везувий"
Ингредиенты: печени 300 грамм, три морковки, три огурца (маринованные), три луковички, 100 гр. сыра, чеснок, укроп, майонез, 4 яйца.
Приготовление: яйца отварить, печень отварить, лук с морковкой натереть на терку и обжарить; выложить слоями, между каждым новым слоем и предыдущим сделать прослойку из тонкого слоя майонеза. Слои: печень на терку, огурцы на терку, морковка с луком, яйца и сыр. Украсить зеленью. Салат "Везувий" должен настояться в холоде не менее чем два часа, затем его можно подавать. Очень вкусный!

Салат "Французский" - легкий и освежающий
Ингредиенты: 4 сваренных яйца, 2 яблока, 100 гр. сыра, 2 сырых морковки, репчатый лук и легкий майонез.
Приготовление: салат выкладывается слоями, смазывается каждый новый слой майонезом. Слои: лук репчатый, нарезанный соломкой, яблоки (терка), яйца (терка) и сыр (терка). Слои могут быть тонкими или толстыми.

Салат с крабовыми палочками
Ингредиенты: 1 б. кукурузы, 1 пачка палочек, 100 гр. ветчины, 100 гр. сваренного риса, 3 сваренных яйца, 1 большой свежий огурец, майонез и зеленый лук (можно заменить не острым репчатым).
Приготовление: огурец, палочки, лук, ветчина и яйца нарезаются соломкой, к ним добавляется кукуруза и рис, все заправляется майонезом.

Салат "Снежные поля" (с ананасом)
Ингредиенты: 200 гр. сыра, банка ананасов, 5 сваренных яиц, 1 отварная грудка, лук репчатый, майонез.
Приготовление: на терку натираются сыр и яйца, грудка разбирается на волокна, ананас нарезается мелко, лук режется соломкой и маринуется в уксусе. Выложить слоями: куриная грудка, яйца, майонез, лук, ананасы, майонез и сыр. Дать настояться 30 мин. и подавать.

Салат с курицей и ананасами
Ингредиенты: по 200 гр. шампиньонов, куриного филе, 100 гр. сыра, 1 кочан капусты китайской, луковица, ананасы консервированные, майонез.
Приготовление: грибы и лук нарезать соломкой, обжарить; куриное мясо нарезать мелко и обжарить; сыр на терке натереть, ананасы мелко нарезать, капусту нарезать. Выкладываем слои: капуста, грибы с луком, мясо + майонез, ананасы, майонез и сыр. Сверху украсить зеленью. Дать пропитаться в течении часа.

Салат закусочный (из 3-х ингредиентов)
Продукты: четыре помидора свежих, три крупных соленых огурчика, луковица красная, масло растительное.
Приготовление: овощи нарезаются соломкой, заправляются маслом, перемешиваются.

Салат "Обжорка"
Продукты: пять соленых огурчиков, 200 гр. отварной свинины, четыре сваренных морковки и майонез.
Как готовится: все нарезается крупными (!) брусочками и заправляется майонезом. Этот салат - фирменное семейное блюдо актрисы Марии Порошиной.

Салат "Восторг"
Продукты берутся в равных пропорциях: маслины, маринованные грибочки, зеленый горошек, огурцы соленые и любая зелень; заправка - майонез.
Приготовление: составляющие нарезаются и смешиваются, добавляется майонез. Готовый салат выкладывается на салатные листья.

Салат с сыром "косичка"
Продукты: по сто грамм сыра, ветчины, кукурузы консервированной, плюс три яйца, блюдце сухариков и майонез.
Как готовится: все нарезается соломкой, добавляется кукуруза, сухарики и майонез.

Салат с курицей и грибами
Составляющие: 4 огурчика соленых, по одной банке опят и горошка зеленого, 4 яйца, 3 бедра куриных, соль, перец и майонез.
Готовим: яйца и мясо отварить, нарезать мелко, огурцы и грибочки также нарезаются. Все смешивается, заправляется майонезом, украшается салатик зеленью (рубленые лук зеленый и укропчик).

Салат "Нежность" я крабовым мясом
Ингредиенты: 5 яиц, упаковка крабового мяса, лук репчатый, майонез.
Готовим: яйца отвариваем, трем на терке; мясо режем соломкой, лук нарезаем полосочками и маринуем в воде с уксусом. Все смешиваем и заправляем майонезом.

Салат "Бунито"
Продукты: 200 гр. куриного отварного мяса, 100 гр. корейской морковки, 5 яиц сваренных вкрутую и майонез.
Приготовление: нарезается мясо и яйца, немного измельчается морковка, заправляется майонезом.

Салат с языком
Продукты: 100 гр. сыра, пол кг сваренного языка, 3 яйца, 3 картошины, 1 лук, 1 перец болгарский, 6 соленых огурцов, майонез, горсть грецких орехов.
Приготовление: яйца и картофель отвариваем, трем на терку; язык нарезаем кубиками, сыр трем, орехи мелко рубим, лук и перец нарезаем мелко. Выкладывается салатик слоями (майонезная прослойка между ними): картофель, лук, язык, перец, огурцы, сыр, язык, яйца, орехи. Очень эффектно подавать салатик в порционных высоких бокалах.

Салат "Пятерочка" (без майонеза, одни овощи)
Ингредиенты: по двести грамм паприки, капусты, морковки, огурцов (свежие), лук репчатый; заправка - растительное масло.
Приготовление: все составляющие шинкуются, смешиваются, солятся и заправляются маслом.

"Старый мельник"
Продукты: пол кг грибов, 3 картошины, 3 соленых огурца, 1отварная грудка, 3 морковки, 3 яйца, 200 гр. сыра и майонез.
Приготовление: грибы обжариваем, морковку, яйца, картошку - варим; выкладываем слоями. Слои: грибы, картошка (терка) и майонез, огурцы (режем мелко), морковка (терка) и майонез, мясо, яйца и майонез. Салат должен настояться и уже перед подачей посыпается тертым сыром.

Салат с консервированной горбушей
Продукты: 1 баночка горбуши, 1 банка горошка, 3 груши, 3 огурца соленых, 3 яйца и майонез.
Приготовление: нарезаем яйца, груши, огурчики, добавляем горбушу (вилкой подавить) без жидкости и горошек, перемешиваем и заправляем майонезом.

Оливье с креветками
Продукты: 2 огурца свежих, 0,5 кг. креветок, 6 картошин, 4 яйца, 0,5 банки горошка, майонез (или йогурт), укроп.
Как готовится: картофель и яйца варятся, нарезаются кубиками, смешиваются с горошком, резанными огурчиками и нарезанными отварными креветками. Перед подачей поливается майонезом и перемешивается. Укроп идет в качестве украшения.

"Охотничий" с копчеными колбасками
Продукты: 1 свежий огурец, 1 пачка сухариков, 1 банка кукурузы, 4 колбаски и майонез.
Приготовление: смешивается нарезанный дольками огурец с сухариками, колечками колбасок, кукурузой и майонезом. Сверху посыпается укропом.

Салат с копченым мясом
Продукты: половинка копченой грудинки, 3 помидора, 2 пачки сухариков, 1 банка кукурузы, 1 стакан корейской морковки и майонез.
Готовим: грудинка нарезается кубиками, помидоры - дольками, добавляются все ингредиенты и заправляется салат майонезом.

"Розовый фламинго" (с плавленым сырком)
Продукты: 2 яйца, 2 свеклы, 2 сырка плавленых, маленькая упаковка палочек крабовых, майонез и чеснок.
Готовим: смешиваем свеклу (отварить и нарезать), яйца (отварить и натереть на терку), тертый сырок, нарезанные палочки. В майонез добавляем выдавленный чеснок и заправляем салатик.

"Обжорный ряд" с копченой рыбой
Продукты: 3 картошины, 250 гр. копченой рыбы, 2 огурца и 2 помидора (свежие), 1 луковица, майонез.
Приготовление: картошечка отваривается, режется мелко, овощи нарезаются соломкой, рыба разбирается на волокна, лук измельчается соломкой. Такой салатик можно выложить слоями, промазав слои майонезом, а можно все перемешать и разложить по порционным креманкам.

Все предложенные салаты имеют изысканный вкус, к тому же они совсем несложно готовятся. Готовьте на здоровье и радуйте близких и друзей на день рождения!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Салаты

Салаты на День Рождения

Салат из ставриды

Чаще всего это блюдо готовят на зимние праздники - на Новый год, например. Салат выглядит очень ярко и украсит любое ваше торжество. А простота приготовления салата порадует каждую хозяйку.

Салат из скумбрии

Этот салат я впервые попробовала в гостях у своей школьной подруги и была очарована нежным вкусом и легкостью приготовления этого блюда. Попробуйте и вы приготовить салат из скумбрии - не пожалеете!

Салат с кальмарами "Лассо"

Салат с кальмарами "Лассо" - один из самых популярных праздничных салатов в моей семье. Пожалуй, ни один другой салат не уходит с праздничного стола так быстро, как вкусный салат "Лассо".

Салат "Цезарь" с семгой

Салат "Цезарь" с семгой - достойная альтернатива традиционной версии этого салата. Простой рецепт салата "Цезарь" с семгой почти ничем не отличается от классического, но вкус - совсем другой.

Салат "Белый лебедь"

Салат "Белый лебедь" - это не только вкусный, но и эффектный салат, который привлекательно смотрится на любом праздничном столе. Простой рецепт салата "Белый лебедь" с фотографиями - вашему вниманию.

Салат "Хризантема"

Салат "Хризантема" - простой в приготовлении, но очень эффектный и вкусный салат для праздничного стола, украшенный красивой съедобной хризантемой. Простой рецепт салата "Хризантема" понравится всем!

Салат "Арбузная долька"

Салат "Арбузная долька" - свежая, не наскучившая идея красиво оформленного праздничного салата. Получается красиво, оригинально и вкусно. Простой рецепт салата "Арбузная долька" - вашему вниманию.

Салат "Тигренок"

Салат "Тигренок" - простой в приготовлении и очень симпатичный салатик, который особенно нравится детям. Рассказываю, как приготовить салат "Тигренок" так, чтобы он был и вкусным, и красивым.

Салат "Ежик"

Салат "Ежик", рецепт с фото которого я выставляю на ваше обозрение, оригинальной подачей и гаммой вкусов порадует и удивит всех от мала до велика. Рассказываю, как приготовить салат "Ежик".

Салат "Морская звезда"

Салат "Морская звезда" - очень эффектный салат из красной рыбки, который будет здорово смотреться на любом праздничном столе. В рецепте - моя версия того, как приготовить салат "Морская звезда".

Салат с грибами и курицей

Салат с грибами и курицей - простой в приготовлении и привычный вкусу салат, достойный подачи как на праздничный, так и на будничный стол. Рассказываю, как приготовить салат с грибами и курицей.

Салат "Фантазия"

Салат "Фантазия" - довольно оригинальный во вкусовом плане салат, поскольку простой рецепт салата "Фантазия" подразумевает использование ингредиентов, которые видеть в салате весьма непривычно.

Салат "Божья коровка"

Салат "Божья коровка" - оригинальный и эффектный салат к праздничному столу. Едокам понравится непосредственно вкус и внешний вид салата, кулинарам - невероятно простой рецепт салата "Божья коровка".

Салат "Невеста"

Салат "Невеста" отлично подойдет как для праздничного стола, так и для будничного обеда или ужина. Весьма простой рецепт салата "Невеста" не вызовет сложностей даже у неопытного кулинара.

Салат "Сказка"

Очень вкусный салат "Сказка" имеет множество вариаций, однако я хочу рассказать вам самый простой рецепт салата "Сказка". Органичное сочетание курицы, грибов и орехов.

Салат "Дамский"

Салат "Дамский" - это очень оригинальный и необычный во вкусовом плане салат. Если в кулинарии вы любите экспериментировать - простой рецепт салата "Дамский" способен вас заинтересовать.

Салат "Нежный" с курицей

Салат "Нежный" с курицей - это волшебное сочетание куриной грудки, винограда, яблок, орехов и майонеза. Салат получается действительно нежным. Рассказываю, как приготовить салат "Нежный" с курицей.

Салат "Дамский каприз"

Салат "Дамский каприз" - невероятно простой в приготовлении, но вкусный салатик. Простой рецепт салата "Дамский каприз" осилят даже мужчины, берущиеся за приготовление пищи крайне редко.

Салат с красной икрой

Салат с красной икрой - это соблазн, от которого нельзя не отказаться. Дорогой в приготовлении, но действительно роскошный салат для праздничного стола. Узнайте, как приготовить салат с красной икрой!

Салат с курицей и шампиньонами

Салат с курицей и шампиньонами - вкусный и простой в приготовлении салат, который подходит как для праздничного стола, так и на каждый день. Простой рецепт салата с курицей и шампиньонами - для вас.

Салат с кальмарами и яйцом

Салат с кальмарами и яйцом - удивительно нежный, вкусный салат с приятной мягкой текстурой. Хорош и на праздничном, и на будничном столе. Простой рецепт салата с кальмарами и яйцом вам пригодится.

Кальмаровый салат

Кальмаровый салат - универсальный салат, потому что он нравится и детям, и взрослым (особенно для мужчин кальмаровый салат - салат под пиво номер один). Подойдет и для праздничного стола.

Салат "Курочка Ряба"

Делюсь секретом, как приготовить салат "Курочка Ряба" - не только вкусный, но еще и очень эффектный и красивый салат, который впечатлит всех собравшихся за праздничным столом.

Салат "Лисья шубка"

Салат "Лисья шубка" - очень эффектный и оригинальный салат из простых ингредиентов. Выглядит празднично, вкус - отличный. Заинтриговала? Тогда рассказываю, как приготовить салат "Лисья шубка".

Салат из кальмаров с сыром

Салат из кальмаров с сыром - салат с удивительно нежной и мягкой текстурой, который не может не понравиться вашим гостям. Простой рецепт салата из кальмаров с сыром - спасение в преддверии праздников.

Салат "Сирень"

Довольно простой рецепт салата "Сирень" - спасение для мужчин, желающих накрыть своей даме романтический стол в честь 8 марта или просто так, в знак своей любви и заботы. Просто и очень эффектно.

Салат из кальмаров

Очень вкусный и лёгкий в приготовлении салат из кальмаров с луком и маринованными шампиньонами.

Салат "Цезарь" рецепт классический

Готовим многими любимый салат Цезарь по классическому рецепту - из свежих листьев салата, курицы-гриль, крутонов и пармезана, а также с фирменным соусом аля Цезарь. Объедение, а не салат!

Салат "Мимоза"

Всем знакомый салат, подходящий для праздничного стола по любому поводу. Салат "Мимоза" - классический салат лёгкий в приготовлении и невероятно нежный на вкус.

Салат "Царский"

Гениальный и одновременно простой рецепт салата "Царский" позволит приготовить вам действительно по-царски вкусный и роскошный салат, который будет не стыдно поставить на стол для дорогих гостей.

Салат "Апельсиновая долька"

Очередной салат, выделяющийся скорее своим оформлением, чем вкусом. Нет, он тоже очень вкусен, но главное в нем - это его очень оригинальный внешний вид. Простой рецепт салата "Апельсиновая долька".

Салат "Снегирь"

Салат "Снегирь" - очень эффектный, красиво украшенный салат, который будет прекрасно смотреться на любом праздничном столе. Оценят и взрослые, и дети. Рассказываю, как приготовить салат "Снегирь".

Салат "Инь-Янь"

Украшение салатов не знает границ, и салат "Инь-Янь" (правильнее, "Инь-Ян") - один из наиболее оригинальных увиденных мной за последнее время. Рассказываю, как приготовить салат "Инь-Янь".

Салат "Смертельный номер"

Салат "Смертельный номер" - не только вкусный, но еще и очень эффектный салат, который займет достойное место на вашем праздничном столе. Рассказываю, как приготовить салат "Смертельный номер".

Салат "Красная шапочка"

Салат "Красная шапочка" - очень вкусный и эффектный слоеный салат, главным ингредиентом которого является курица. Простой рецепт салата "Красная шапочка" выручит вас накануне праздничного застолья.

Салат "Дипломат"

Салат "Дипломат" - очень популярный и простой в приготовлении праздничный салат. Рассказываю, как приготовить салат "Дипломат" так вкусно, чтобы гости пищали от восторга!

Салат "Русская красавица"

Салат "Русская красавица" - очень вкусный, популярный, эффектный салат, достойный вашего праздничного стола. Поведаю вам очень простой рецепт салата "Русская красавица" - разберется каждый!

Салат "Лесная поляна"

В нашей семье наибольшей популярностью на праздничных столах пользуется салат "Лесная поляна", рецепт которого я и хочу вам показать. Для всех, кто не знает, как приготовить салат "Лесная поляна".

Крабовый салат с кукурузой

Крабовый салат с сыром и кукурузой, пожалуй самый привычный и любимый салат. Во многих семьях ни один день рождения или Новый год не обходится без этого чудесного салата.

Салат "Подсолнух"

Рецепт приготовления салата подсолнух с курицей, шампиньонами, сыром и маслинами. Картофельные чипсы используются в качестве украшения, которое напоминает лепестки подсолнуха.

Праздничный салат "Ежик в тумане"

Салат Ежик в тумане - вкусный и простой в приготовлении салат с курицей и ананасами по фото рецепту.

Крабовый салат из крабовых палочек

Классический рецепт приготовления салата из крабовых палочек с кукурузой и рисом. Салат с крабовыми палочками будет отличным украшением праздничного стола по любому поводу.

Салат "Оливье"

Классический рецепт приготовления салата Оливье. Традиционный салат на наших праздничных столах. Рассказываю, как приготовить салат "Оливье", чтобы все остались довольны!

Греческий салат

Предлагаю вашему вниманию классический рецепт греческого салата. Считаю, из огромного количества рецептов греческих салатов, этот наиболее удачный. Рассказываю, как приготовить греческий салат!

Салат из курицы с огурцом и кукурузой

Замечательный салат куриный с огурцами и кукурузой! Сезон свежих овощей всегда дает простор для нашей фантазии. Из свежих продуктов и куриного мяса всегда можно приготовить что-то вкусное и сытное.

Салат "Гранатовый браслет"

Рецепт приготовления вкусного, сочного и красиво украшенного гранатом салата, который очень часто можно встретить под названием «Гранатовый браслет».

Салат "Грибная поляна"

Салат Грибная поляна - это очень вкусный и нарядный салатик к празднику. Салат выглядит настолько эффектно, что у ваших гостей останется только один выход - быть в восторге:)

Салат "Гнездо глухаря"

Рецепт салат гнездо глухаря - приготовление салата из курицы, картофеля, яиц и огурцов. Этот салат в виде гнезда будет отличным украшением праздничного стола. Популярная русская кухня.

Салат "Куриный"

Куриный салат - это преимущественно праздничное блюдо, для приготовления которого используется белое куриное мясо, смешанное с другими продуктами.

"Мимоза" салат

Рецепт приготовления знаменитого русского салата с лососем и зеленью. Мимоза салат праздничный был популярен в СССР и остается таким же в современной России.

Сельдь под шубой

Селедка под шубой - самое популярное праздничное блюдо на новогодних столах. Классический рецепт салата из сельди, яиц и овощей.

Салат "Сельдь под шубой"

Простой рецепт с пошаговыми фотографиями приготовления традиционного русского новогоднего блюда «Сельдь под шубой».

Салат "Чафан"

Рецепт приготовления популярного ресторанного салата «Чафан», который принадлежит сибирской кухне.

Салат "Поляна грибника"

Рецепт приготовления салата «Поляна грибника». В данном рецепте маринованные грибы можно заменять жареными шампиньонами.

Винегрет

Салат Винегрет - очень популярное и вкусное блюдо. Представляю классический рецепт Винегрета, который вы легко сможете приготовить дома.

Салат "Ананас"

Рецепт приготовления салата из куриного филе, сыра, кусочков ананасов, репчатого лука и грецких орехов.

Морковь по-корейски (Корейская морковка)

Популярный легкий салат Морковь по-корейски. Домашний рецепт приготовления пряной корейской морковки.

Рецепт Салат из капусты

Пошаговый рецепт приготовления салата из капусты.

Салат из тыквы

Рецепт сладкого салата из тыквы, яблок и моркови, который идеально подойдет для легкого завтрака.

Салат из пекинской капусты с колбасой

Этот салат очень универсальный. Он легкий за счет овощей, которые в нем находятся. Он питательный за счет колбасы и сыра. Легко и быстро готовится.

Салат "Нежный"

Салат «Нежный» получил свое название неслучайно - он буквально тает во рту. Если у вас нет кислого яблока для салата, вы можете натереть на терке сладкое яблоко и перемешать его с несколькими каплями лимонного сока.

Салат с колбасой, сыром и помидорами

Салат очень просто и быстро готовится. Но, не смотря на свою простоту, сможет украсить своим ярким видом любой праздничный стол. Салат заправляется сметаной и поэтому получается легким и вкусным.

Салат "Тортилла"

Это слоеный салат. Готовить его не быстро и не очень просто. Но если есть желание порадовать своих близких вкусными и интересным салатом, тогда надо приготовить ингредиенты и действовать.

Салат "Мужские грезы"

«Мужские грезы» - мясной салат для настоящих мужчин. Он очень сытный и простой в приготовлении, представители сильного пола в состоянии самостоятельно справиться с его приготовлением.

Салат из креветок

Домашний рецепт вкусного салата из креветок - отличное кушанье для почитателей блюд из морепродуктов.

Салат "Нежность"

Рецепт приготовления салата Нежность. Удивительный вкус салату придают яичные блинчики. В приготовлении нежного салата используется куриное филе (можно использовать копченое филе или отваренное).

Салат "Восьмое чудо"

Рецепт праздничного салата Восьмое чудо света - красивое, яркое и очень вкусное блюдо по любому торжественному поводу. Попробуйте приготовить настоящее чудо!

Нажать Класс

Рассказать ВК

Здравствуйте дорогие читатели. Если вы сегодня попали на эту статью, значит, у вас или у близких близиться веселый праздник, день рождения. Сегодня поговорим не о самом празднике, а о его подготовительной части, то есть о салатах, которые вы можете быстро и без труда приготовить. Я выбрал, на мой взгляд, самые вкусные и простые в приготовлении салатики, которые вы можете сделать на день рождения. Расскажу немного истории и потом начнем.

Праздновать дни рождения начали еще с незапамятных времен. Сначала эта традиция появилась в Европе, ну а потом стала популярной во всех странах мира. Раньше считали, что в день рождения, у человека накапливается много негативной энергии и злые силы выходят наружу, поэтому в этот замечательный праздник все друзья и родственники собирались под одной крышей, чтобы защитить и уберечь именинника от нечисти своими добрыми мыслями и пожеланиями.

Прежде чем начать статью, хотел ещё сказать, что одним из ингредиентов для сегодняшних салатов, будут крабовые палочки. Но отдельно про этот салат, я ещё не писал так подробно, и поэтому хочу порекомендовать этот сайт: http://kopilpremudrosti.ru/salat-iz-krabovyx-palochek.html — очень вкусные салаты из крабовых палочек. На заметку!

Итак, ТОП-10 салатов на день рождения:

Салат с сухариками «Королевский»

Это один из самых быстрых и вкусных салатов, который вы можете приготовить на праздник.

Необходимые продукты для приготовления:

• яйца – 4 штуки
• сыр (твердый) – 300-350 грамм
• крабовые палочки (крабовое мясо) – 1 упаковка (240гр.)
• сухари – 100 грамм
• половинка лимона
• чеснок – 2 зубчика
• майонез по вкусу

1.На столе подготавливаем нужные вам продукты.

2. Колечками нарезаем крабовые палочки, если решили готовить из крабового мяса, мелко его порежьте.

3. В крутую отвариваем яйца, охлаждаем в холодной воде и нарезаем.

4. Возьмите крупную терку и натрите на ней сыр.

6. Положите в глубокую тарелку все сухарики. Аккуратно сбрызните лимонным соком. Хорошенько перемешайте, добавив майонез.

7. Вот в принципе и все, крабовый салатик с сухариками готов. Можете накрывать на стол и угощать гостей.

“Обжорка” с курицей

“Обжорка” на мой взгляд, неплохо подойдет к вашему столу. Я рекомендую вам этот простой и сытный салат. Есть несколько разновидностей, но так как тема сегодня “быстро и просто”, расскажу классический рецепт.

Продукты для приготовления:

• мясо курицы – 350 грамм
• дна большая луковица
• одна большая морковь
• соленые огурцы – 3-4 штуки
• майонез – 3 ст. ложки
• растительное масло
• соль, перец по вкусу
• чеснок по желанию – 3-4 зубчика

1.Выкладываем продукты на стол.

2. Под холодной водой вымыть курицу

3. Поместить мясо в кастрюлю и варить около двадцати минут до готовности. Посолите воду.

4. Помойте репчатый лук и мелко нарежьте.

5. Очистите морковь, помойте и нарежьте соломкой, также можете натереть ее на терке (крупной).

6. Достаньте куриное мясо из кастрюли и нарежьте на кусочки.

7. Налейте в сковороду масло, поставьте на огонь и в течение 5 минут обжарьте нарезанную морковь.

8. Лук, как и морковку отдельно обжарьте на сковородке. Остудите.

9. Мелко режем чеснок.

10. Нарезаем соленые огурцы соломкой.

11. Все приготовленные и нарезанные продукты положите в глубокую тарелку и добавьте майонез.

12. Все тщательно перемешать.

“Обжорка” готов к употреблению.

Салат “День рождения”

Этот шедевр, как и “Обжорка” готовиться с курицы, является простым и оригинальным. Готовиться на раз, два, три и очень хорошо подойдет на праздник ребенка.

Необходимые ингредиенты:

• куриное филе – 350 гр.
• яблоки – 100 гр.
• яйца – 3 штуки
• свежие огурцы – 300 гр.
• томаты (помидоры) – 100 гр.
• зелень – 25 гр.
• майонез
• лимонный сок – 15 гр.

1.Заранее отварите яйца и мясо курицы, почистите яблоки и огурцы от кожуры.

2. Нарежьте курицу.

3. После мелко нарежьте яйца.

4. Нарежьте яблоко соломкой и обдайте соком лимона.

5. Огурцы также режем соломкой, можно кубиками (по желанию).

6. В глубокой тарелке перемешиваем нарезанные ингредиенты.

7. Добавляем майонез по вкусу.

8. Томаты следует порезать кружочками.

Салат “Венеция” — пошаговый рецепт

Необычайно нежный и изысканный салат “Венеция” будет хорошо сочетаться с мясом и картошкой на вашем праздничном или новогоднем столе.

Ингредиенты:

• копченая колбаса – 120 гр.
• сыр (твердых сортов) – 150 гр.
• одна морковь
• один огурец
• кукуруза – 1 банка
• майонез.

1.Достаем необходимые продукты

2. Нарезам одинаково все продукты соломкой. Главное не солить, в этом и заключается изюминка. Сначала колбасу

3. Затем твердый сыр

4. Огурцы.

5. Морковь, не забудьте их помыть.

6. Берем банку кукурузы и сливаем сок. Выкладываем в пиалку.

7. В миску пересыпаем все продукты.

8. Добавляем майонез.

9. И хорошенечко перемешивает.

Салат полностью готов. Приятного аппетита!

“Цезарь” в домашних условиях

У “Цезарю” есть много разновидностей приготовления. Я расскажу вам рецепт цезаря с курицей.

Ингредиенты:

• куриная грудка (отварная) – 350 грамм
• сыр (твердый) – 200 грамм
• яйца (отварные) – 4-5 штук
• одна пачка сухариков с сыром
• томаты (Черри) – 200 грамм
• салат – 200 грамм
• пол лимона
• 2 зубчика чеснока
• оливковое масло – 100 мл.
• горчица – 2 ст. ложки
• соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Грудку следует хорошо помыть в холодной воде, поставьте на огонь в подсоленную воду и отварите.
2. Листочки салата помыть и просушить.
3. Яйца отварить, дать им остыть и порезать полукольцами.
4. Потереть сыр на крупной терке.
5. Вымыть помидоры.

Цезарь стоит выложить в пять слоев:

• сухари
• помидоры

На тарелку укладываем листья салата, на которые и выкладываем все слои. Поверх обсыпаем специями.

Закуска «Помидор-тюльпан»

Совсем простецкая и оригинальная закуска для вашего стола, порадует ваших гостей на день рождения и не только. Ее можно готовить на Новый год и другие праздники.

Необходимые продукты:

• помидоры (не большие) – 30 штук
• пучок зеленого лука
• сыр – 200 грамм
• крабовые палочки – 1 упаковка (240 гр.)
• три зубчика чеснока
• свежий огурец
• майонез

Как приготовить и начинить помидоры сыром и крабовыми палочками смотрите на видео ниже.

Салат «Тиффани» с курицей и виноградом

Не один день рождения не обойдется без такой замечательной вкусняшки. Салат “Тиффани” прекрасно украсит ваш праздничный стол. Сейчас я расскажу, как его готовить пошагово.

Продукты для приготовления:

• грудка куриная – 2 штуки
• сыр (твердый) – 180 грамм
• яйца – 5 штук
• пол килограмма крупного винограда
• приправа карри – 0.5 ч. Ложки
• миндаль или грецкие орехи – пол стакана
• растительное масло – 3 ст. ложки
• майонез, соль, петрушка – по вкусу

1.Берем необходимые продукты

2. Помойте мясо и отварите, после нарежьте его на волокна.

3. На разогретую сковороду налить маслице, сверху уложить покрошенную куриную грудку и присыпать приправой карри. Жарить в течении пяти минут.

4. Вкрутую отварить яйца и охладить их в прохладной воде.

5. Измельчить яйца на терке.

6. Обжарить орехи и измельчить.

7. Виноград разрезать на половинки убирая все косточки. Можно использовать “кишмиш”, он без косточек.

8. Открываем майонез и рисуем на тарелке форму виноградной грозди.

9. Выложить первый слой, куриная грудка, посыпать орехами или мендалем. Смазать майонезом.

10. Яйца укладываем сверху и также присыпаем орехами и мажем майонезом.

12. Выложить половинки винограда сверху окунув их в майонезе.

Поместить в холодильник и дать настояться некоторое время, обычно это около двух часов. Достаем салат, удивляем и угощаем гостей.

Салат «Подсолнух»

Этот шедевр, в форме цветка уже давно пользуется популярностью у хозяек. Его часто готовят на Новый год.

Ингредиенты:

• грудка куриная – 250 грамм
• картофель – 2 штуки
• огурцы корнишоны – 5 штук
• яйца – 3 штуки
• маслины – 10 штук
• одна морковь
• чипсы (крупные) и майонез

1.Берем необходимые продукты. В подсоленной воде варим мясо, картошку и морковь. Картофель вариться в мундирах.

2. Натереть картофель на терке и выложить первым слоем в глубокую миску, обдать майонезом.

3. Вторым слоем, выкладываем корнишоны.

4. Нарезаем куриную грудку и выкладываем третьим слоем.

5. Четвертым слоем идет натертая на терке морковка.

6. Отделите белки от желтков, натрите их на терке и выложите пятым слоем.

7. Смазываем получившиеся слои майонезом.

8. Натереть желтки на терке и посыпать сверху на майонез.

9. Разрезаем маслины, каждую на четыре части и ими украшаем салатик.

10. По краям вставляем чипсы.

Дать немного настояться, “подсолнух” готов к праздничному столу.

Закуска “Грибная поляна” – пошаговый рецепт

Очень оригинальная и быстрая для приготовления закуска, должна порадовать ваших гостей и украсить ваш праздничный стол.

Необходимые ингредиенты:

• маринованные шампиньоны – 300 грамм
• свежий огурец – 300 грамм
• сыр (твердый сорт) – 120 грамм
• яйца (вареные) – 3 штуки
• оливки, майонез, соль, перец
• деревянные шпажки

1.Берем необходимые продукты.

2. Натираем на терке сыр, яйца, и смешиваем их с майонезам и перцем. Солим.

3. Перемешиваем в глубокой тарелке.

4. Режем свежие огурцы кружочками по 4-5 мм.

5. Берем ложкой, получившуюся сырную массу и намазываем на огурец.

6. Протыкаем шпажкой огурец и насаживаем сверху грибочек с оливкой.

Приятного аппетита!

Праздничный салат «Три поросенка» для детей

Если грядет детский праздник, то салатик “ Три поросенка ” обязан быть на вашем столе. Потому что он вкусный, оригинальный в оформлении и несложный в приготовлении.

Продукты для приготовления:

• куриное мясо (грудка) – половинка
• один свежий огурец
• одно яйцо (куриное)
• перепелиные яйца – 3 штуки
• одно яблоко
• сыр твердый – 80 грамм
• несколько ягод клюквы
• одна редиска
• сметана и укроп

1.Выкладываем все необходимые продукты для приготовления

2. Отварите грудку и нарежьте или разорвите на волокна.

3. Вареное яйцо натираем на крупной терке

4. Кладем яйцо и грудку в тарелку

5. Натрите свежий огурец на крупной терке

6. Яблоко также следует натереть

7. Смешиваем все продукты в тарелке.

8. Натираем сыр.

9. И добавляем его в общую тарелку.

10. Перемешиваем получившееся вместе со сметаной.

11. Делаем из салатика горку.

12. Обсыпаем нарубленным укропом. Получилась так называемая поляна.

13. Отварите перепелиные яйца (забросить в кипящую воду на 5 минут).

14. Очищаем яйца и делаем их них веселых поросят. Ушки и хвостики, вырезаем их редиски. Чтобы их соединить, делаем дырочки зубочисткой. Пяточки садим на майонез. Делаем глазки. Ручки и ножки также вырезаем с редиса (молочную часть). Копыта делаем из любой темной ягоды и приклеиваем на майонез.

Сегодня трудно представить себе день рождения без вкусных салатов. Салаты можно приготовить самые разнообразные, недорогие, красивые и на любой вкус. Каждая хозяйка сможет подобрать отличное меню к дню рождения. Необходимо только вспомнить старые рецепты салатов, проявить фантазии, украшая их. Старые и любимые всеми «Селедка под шубой», «Оливье» — это настоящие кулинарные шедевры.

Также обратите внимание и на форму блюда. То, что выглядит привлекательным, всегда нам кажется аппетитным и вкусным. Поэтому стоит придумать свои необычные украшения для блюд. Также при приготовлении салатов, учитывайте следующие особенности.

Для мужа, отца, брата, мужчины лучше приготовить салаты с рыбными и мясными ингредиентами. Детям лучше сделать овощной или сладкий фруктовый салат. Сестре, дочери или подруге подойдет легкий салат из свежих овощей. Для пожилых людей идеальны рыбный или овощной варианты с капустой или свеклой.

Подавая салат на стол, нужно учитывать мелочи сервировки. Сделайте необычную сервировку стола и тарелок и салаты на день рождения будут выглядеть необыкновенно. Для праздничных салатов не нужно много финансовых затрат, поищите у себя в холодильнике остатки продуктов и вы сможете приготовить что-нибудь интересное и вкусное.

Ингредиенты:

1. виноград без косточек – 1 большая гроздь
2. филе курицы – 4 упаковки
3. твердых сортов сыр- 250 г
4. грецкие орехи – 300 г
5. свежие огурцы – 4 шт.
6. майонез оливковый
7. кинза
8. петрушка
9. молотый черный перец.

Приготовление:

1. Разберите виноград по отдельным ягодам, помойте. Нарежьте на 3-4 части. Для украшения виноград разрежьте вдоль пополам.
2. Филе курицы отварите в соленой воде, разделите ножом или вилкой на полоски. Сыр нарежьте кубиками. Свежие огурцы очистите от кожуры, и нарежьте длинными полосками. Грецкие орехи расколите, ядра измельчите с помощью блендера или мясорубки.
3. Картофель отварите в кожуре, очистите, остудите и нарежьте на кубики. Потом правильно выложите и оформите салат в салатнице в виде грозди винограда.
4. Салат выкладывайте слоями: картофель, майонез, грецкие орехи, сыр, виноград, курица, виноград. В верхней части оставьте место для стебля, который нужно сделать из зелени.

Ингредиенты:

1. огурцы соленые – 2 шт.
2. картофель – 250 г
3. морковь – 2 шт.
4. красная икра – 45 г
5. куриное филе – 250 г
6. крабовые палочки -200 г
7. куриные яйца вкрутую – 2 шт.
8. чеснок –3 зубчика
9. майонез по вкусу
10. специи
11. пряные травы

Приготовление:

1. Куриное филе отварите, и нарежьте кубиками. Картофель и морковь сварите в немного подсоленной воде. Потом почистите и порежьте мелко. Сваренные вкрутую яйца мелко порубите.
2. Крабовые палочки нарежьте на кружочки. Соленые огурцы порежьте на 4 части вдоль и так, чтобы длина ломтиков была максимум 4 см. Чеснок пропустите через пресс. Приготовленные основные ингридиенты разложите в салатнице в форме звезды следующими слоями: соленые огурцы, куриное филе, майонез, чеснок, картофель, яйца, морковь, майонез.
3. Салат украсьте нарезанными крабовыми палочками и зеленью, полейте майонезом и охладите.

Ингредиенты:

1. курица отварная – 175 г
2. сыр мягкий – 100 г
3. репчатый лук – 1 большая луковица
4. шампиньоны – 270 г
5. куриные яйца – 4 шт.
6. морковь – 2 шт.
7. майонез оливковый
8. картофель в мундире – 2 шт.
9. грибной соус
10. подсолнечное масло
11. молотый белый перец.
12. морская соль
13. укроп
14. петрушка
15. кинза

Приготовление:

1. Сделайте заправку для салата: в отдельной кастрюле смешайте оливковый майонез, грибной соус, соль, молотый белый перец, нашинкованную зелень. Перемешайте и охладите. Заправку оставьте в холодильнике и начинайте готовить компоненты салата.
2. Лук почистите, нарежьте кубиками, ошпарьте кипятком и остудите.
3. Часть лука обжарьте с мелко нарезанными шампиньонами, а другую часть отложите для салата.
4. Сваренную морковь и картофель протрите на самой крупной терке.
5. Сваренную курицу порежьте на ломтики средних размеров.
6. Нашинкуйте зелень и отложите для оформления блюда.
7. Потом выложите салат следующими слоями: картошка, морковь, часть лука, курица, пожаренные грибы, оставшаяся часть лука.
8. Каждый слой промажьте майонезом.
9. Украсьте порубленным отварным яйцом с протертым сыром и рубленной свежей зеленью.
10. Полейте заправкой и оставьте на 45 минут в холодильнике.

Колбасный салат на день рождения

Ингредиенты:

1. копченая колбаса – 300 г
2. репчатый лук – 4 шт.
3. колбасный сыр – 100 г
4. чеснок – 2 зубца
5. морковка – 2 шт.
6. оливковое масло
7. яйца куриные– 4 шт.
8. свекла – 0,5 шт.
9. редиска – 1 шт.
10. соль.

Приготовление:

1. Колбасу нарежьте на тонкие соломки длиной 4 см. Лук порежьте на кубики, обжарьте до золотистого цвета. Морковь отварите и отдельно обжарьте. Яйца разбейте на сковороде, сделайте яичницу на оливковом масле и порежьте ее на ломтики.
2. Чеснок пропустите через пресс. Ингредиенты перемешайте, из соли, чеснока и оливкового масла приготовьте соус, и заправьте им салат. Натертым сыром посыпьте салат, украсьте кружочками сваренных овощей: свеклы и моркови. Также оформите дольками редиски.
3. Главное – на поверхности салата должно получиться смешное изображение – рожица, дата рождения, имя или знак зодиака именниника.

Итальянский салат на день рождения

Ингредиенты:

1. сладкое яблоко – 1 шт.
2. красный репчатый лук – 2 шт.
3. апельсин средиземноморский – 1 шт.
4. свежий огурец – 1 шт.
5. макароны – 250 г
6. сметана с низким процентом жирности – 100 г
7. лимонный сок – 3 ст. л.
8. оливковый майонез – 3ст. л.
9. апельсиновый сок – 1 ст. л.
10. мята – 20 г
11. морская соль.
12. перец молотый
13. сахарный песок

Приготовление:

1. Макароны отварите. Свежий огурец очистите от кожуры и порежьте на дольки. Лук очистите и нашинкуйте на тонкие кольца. Апельсины лучше выбрать сочные и сладкие, вымыть их, очистить от белых пленочек и кожуры. Оставшуюся мякоть нарежьте на небольшие кубики.
2. Сладкие яблоки помойте, порежьте на ломтики, удалив сердцевину. Сбрызните лимонным соком, чтобы не почернели. Мяту мелко нашинкуйте, но несколько листочков оставьте, чтобы украсить сала. Смешайте сметану и майонез, добавив апельсиновый сок. Также добавьте сахарный песок, мяту и соль, перец по вкусу.
3. Макароны смешайте с другими ингредиентами. Полейте сметано-майонезным соусом. Оформите готовый салат ломтиками огурца, апельсина и листочками мяты. Блюдо готово.

Детские салаты на день рождения:

1. Салат на день рождения для детей «Золотая рыбка»

Продукты:

1. картофель – 3 шт.
2. сельдь (филе) – 1 шт.
3. морковка – 1 шт.
4. репчатый красный лук – 2 шт.
5. яблоко – 1 шт.
6. куриные яйца – 3 шт.
7. оливковый майонез – 6 ст. л.
8. свекла небольшая – 1 шт.
9. семга или горбуша филе слабого соления – 175 г
10. огурец маринованный – 1 шт.
11. уксусный маринад
12. сахарный песок, соль

Приготовление:

1. Лук порежьте очень мелко. Положите его на 40 минут в уксусный маринад, добавьте соли, воды, сахарного песка. Сварите картофель, свеклу, морковь, яйца вкрутую и порежьте на кубики.
2. После маринования лук ополосните в кипяченой воде. Филе сельди и красную рыбу нарежьте на маленькие куски. Огурцы нарежьте на кубики. Очистите яблоко от кожуры и семян, протрите на терке. Все ингредиенты вы можете выложить слоями или перемешать.
3. В первом варианте салат будет смотреться нарядно и аппетитно. Каждый слой нужно промазать майонезом. Полейте оливковым жидким майонезом и украсьте веточками зелени. Приготовленный салат поставьте на пару часов в холодильник, чтобы он хорошо пропитался майонезом.

Ингредиенты:

1. говядина – 250 г
2. картофель – 5 шт.
3. некрупный репчатый лук – 2 шт.
4. сыр – 200 г
5. грибы вешенки – 250 г
6. подсолнечное масло – 2 ст. ложки
7. майонез провансаль
8. петрушка соль
9. укроп
10. молотый перец.

Приготовление:

1. Сварите картофель и порежьте на кубики.
2. Нашинкуйте лук.
3. Грибы нарежьте, отварите, обжарьте с луком до золотистого цвета.
4. Сваренную говядину порежьте на кубики.
5. Сыр протрите на терке.
6. Ингредиенты уложите слоями: картофель, грибы с луком, отварное мясо, нарезанная зелень.
7. Каждый слой промажьте смесью майонеза с перцем, солью, укропом, свежей петрушкой. Перед тем, как подавать на стол, хорошо охладите.
8. Украсьте экзотическими фруктами, например, дольками киви, грейпфрута или авокадо.

Оригинальные салаты на день рождения

1. Огурцы с мясом — корейский салат

Ингредиенты:

1. говядина — 200 г
2. огурцы – 500 г,
3. растительное масло – 100 г
4. помидор – 1 шт.,
5. репчатый лук – 1 шт.,
6. маленькая морковь – 1 шт.,
7. сладкий перец – 1 шт.
8. кунжутные семечки – 1 ч.л.,
9. уксус – 1 ч.л.,
10. сахар – 1 ч.л.,
11. соевый соус – 2 ст.л.,
12. перец – 1 ч.л.,
13. соль,
14. чеснок – 5 зубчиков,
15. кинза.

Приготовление:

1. Нарежьте мясо по волокнам вдоль. Огурцы порежьте длиной 8 см, натрите морковь, посолите. Помидор и перец нарежьте на полоски в длину, лук нарежьте на полукольца.
2. Разогрейте сковороду, налейте масло, обжарьте в нем мясо в течении 5 минут, положите лук и пожарьте еще две минуты. Снимите с огня.
3. Теперь начните заправить салат: размельченный чеснок, перец чили, сладкий перец, сахар, нарезанный помидор, кунжутные семечки, соевый соус, нарезанная кинза, закиньте в готовое мясо и выложите огурцы и аккуратно перемешайте. Так должно настояться в течении 10 минут.

Ингредиенты:

1. печень трески – 1 банка
2. огурцы – 200 г
3. картофель – 400 г
4. маслины, майонез
5. соль, яйца – 4 шт.

Приготовление:

1. Сварите картофель, мелко натрите, положите в салатник, а затем положите натертый белок и печень трески, сверху смажьте майонезом, затем мелко нарезанный зеленый лук, опять майонез, положите мелко порезанные соленые огурцы.
2. Сверху украсьте растертыми желтками. Придайте салату форму подсолнуха. Покройте желтки майонезом, нарисуйте на нем квадраты. Положите в них по дольке маслинок.

Существуют также салаты легкие на день рождения, приведем один из рецептов

Ингредиенты:

1. Листья салата
2. Сельдерей
3. Зеленый перец
4. Красный лук
5. Соус салатный или майонез
6. Зеленый горошек
7. Мясо или бекон

Все продукты берите в равных частях, в зависимости сколько гостей.

Приготовление:

1. Мелко нарежьте листья салата и уложите в прозрачную салатницу.
2. Немного посолите. Сверху положите вареные мелко нарезанные яйца.
3. Нарежьте несколько стеблей сельдерея и положите.
4. Затем зеленый болгарский перец, нарезанный тонкими полосками.
5. Поверх порезанный на тонкие кольца лук.
6. Затем зеленый консервированный горошек. Все это покройте майонезом или белым соусом для салатов.
7. Сыр нарежьте на тонкие квадраты, размером 2х2 см.
8. Поверх или тонко нарезанный бекон или мясо.
9. Салат украсьте веточками укропа.

Обратите внимание на быстрые праздничные салаты на день рождения

1. салат «Восторг»

Ингредиенты

1. копченое или отварное куриное мясо — 300 г
2. яйца – 6 шт.
3. грецкие орехи – 80 г
4. чернослив без косточек – 100 г
5. чеснок – 3 зубчика
6. майонез
7. растительное масло

Приготовление:

1. Взбейте яйцо, немного посолите.
2. Разогрейте сковороду, налейте растительное масло и вылейте яйцо.
3. Пожарьте блинчик с обеих сторон. Так пожарьте остальные яйца.
4. Блинчики сложите в стопочку и порежьте соломкой.
5. Мясо порежьте мелко.
6. Чернослив помойте, если он не мягкий, замочите его в теплой воде на полчаса. Потом слейте воду, мелко порежьте чернослив.
7. Орехи мелко порубите. Смешайте блинчики, орехи, чернослив и куриное мясо.
8. Добавьте выдавленный в чеснокодавке чеснок.
9. Заправьте майонезом.
10. Если есть желание, можете добавить свежий огурец, нарезанный соломкой, вкус будет более мягким и свежим.

2. Салат с кальмарами

1. огурец – 3 шт.
2. кальмары – 300 г
3. зеленое яблоко – 1 шт.
4. яйцо – 3 шт.
5. майонез.

Приготовление:

1. Сварите яйца и кальмары (кальмары нужно бросить в кипяток и варить 3 минуты).
2. Все ингредиенты нарежьте соломкой, заправьте майонезом, посыпьте зеленью.

3. Салат с грибами

Ингредиенты:

1. Грибы – 300 г
2. репчатый лук – 1 шт.
3. яйца – 5 шт.
4. кукуруза – 1 банка.

Приготовление: Разрежьте грибы на 4 части и сварите. На 15 минут ошпарьте водой от грибов, лук, порезанный на кольца. Сварите и порежьте 5 яиц, добавьте кукурузу, все перемешайте и заправьте майонезом.

Таким образом, вкусных салатов на день рождения существует огромное количество. Нужно учитывать, у кого будет праздник, какого возраста именинник. Существуют разные салаты на день рождения ребенка и взрослого. Также можно придумать новые праздничные салаты, исходя из того, что есть в холодильнике.